ER heerst een gezellige drukte in café Bosdorp wanneer we op een maandagnamiddag vriendelijk ontvangen worden door Sarika Phromsurin en Bruno Schelfhout. Pas nadat Boubou, de mascotte van het café, de sporen van onze hond besnuffeld en goedgekeurd heeft bestellen we een frisse schuimende Omer.
‘Ondertussen zijn we hier zeven jaar bezig’, vertelt Bruno. ‘Café Bosdorp is de ontmoetingsplaats voor een heel divers publiek. Overdag onze vaste klanten, in de vooravond vaak mensen die na de werkdag een aperitiefje komen halen en ’s avonds krijgen we nogal wat leden van de verschillende verenigingen over de vloer. Kortom: van 7 tot 77 en meer is iedereen hier welkom.’
Ronde toog
‘Het zijn niet altijd de makkelijkste jaren geweest want door corona mochten we een hele tijd alleen maar buiten de mensen ontvangen. Daar hebben we op ingespeeld door onze ganse oprit om te bouwen tot één groot terras. Maar ook binnen hebben we inspanningen gedaan om het een pak gezelliger te maken. Onze ronde toog is zonder twijfel dé blikvanger. Bij een rechte toog kan je enkel met je buurman praten, bij ons zit iedereen in een bijna volledige cirkel. Op die manier kom je tot een opstelling waarbij je iedereen kan aanspreken.’
Buren
‘Die uitbreiding van het terras kon er enkel komen dankzij de hulp van onze buurman. Ik heb zijn oprit nodig om achteraan mijn café te raken want hier is geen doorgang meer. Ik ben trouwens alle buren heel dankbaar. Ik kan begrijpen dat de argwaan aanvankelijk groot was want vroeger was de reputatie van het café niet al te best. Ondertussen hebben de meeste mensen ons bezocht, hebben ze zelf kunnen vaststellen dat het er hier heel gemoedelijk aan toe gaat. We zijn erin geslaagd om van een slechte café een goede te maken, geloof me: daar is veel werk aan. Die goede verstandhouding heeft ertoe geleid dat we heel wat helpende handen krijgen bij de jaarlijkse doortocht van de motorrit.’
Verenigingen
Café Bosdorp is ook de thuishaven van heel wat verenigingen. ‘Avanti Stekene, duivenmaatschappij De Snelle Vlucht, wielerclub De Sneltrappers, De Poezevrienden bekend van hun steun aan Kom Op Tegen Kanker, voetbalploeg FC Kado om er maar enkele te noemen. We hebben achteraan ook een feestzaal met 80 zitplaatsen of 110 mensen aan een staantafels. In die zaal hebben we vaste activiteiten op vrijdagavond. De eerste vrijdag van de maand kan je bieden of whisten, de tweede en derde vrijdag is er kruisboogschieting en de laatste vrijdag doen we aan gaaibollen. Het lijken allemaal heel oude gebruiken maar het enthousiasme van de jongeren is heel opvallend.’
Democratisch
Op zondag opent het café reeds om 8 uur. Wie gaat er dan in godsnaam op café? ‘De wielertoeristen van De Sneltrappers drinken graag vooraf een koffie’, verklaart Bruno. ‘We proberen hen die ook aan te bieden tegen een democratisch tarief net zoals we dat doen voor al onze andere klanten en voor alle dranken. Jammer genoeg ontsnappen wij ook niet aan de prijsverhogingen van onze leveranciers en daarmee waren wij ook genoodzaakt de prijs van een pintje te verhogen. Maar we zullen er alles aan doen om onze prijzen voor iedereen betaalbaar te houden’, belooft Bruno.
Quote: ‘Van een slechte café een goede maken: daar is veel werk aan geweest.’